一是确定各级办理事权。要求总部加强从业人员、采购、配送等环节办理，对食物发卖连锁企业实行分级分类办理，健全风险现患防控机制。为加强食物发卖连锁企业食物平安监视办理，保障食物平安，细化食物发卖连锁企业总部“日管控、周排查、月安排”轨制落实要求，
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